En juin dernier, à l’occasion du Mois de l’histoire autochtone, nous avons invité Chef Patrick à nous enseigner, et à notre interprète Blair, une recette simple et délicieuse pour faire de la bannock sur un feu de camp. « Il y a une métaphore là-dedans. Pour l’esprit autochtone, la bannock est résiliente. Elle va sur … Continue reading La fabrication de bannock avec Chef Patrick